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氯化镁在食品氯化镁行业中,不但遵守国家氯化镁食品标准,而且还要求高于国家食品标准。接下来给大家讲讲食品用氯化镁的生产标准吧!
在《食品添加剂标准》中规定,天水氯化镁,食品级氯化镁可以用于稳定剂和凝固剂做豆类制品中,但是不允许用工业氯化镁代替食品级氯化镁产品使用。
食品氯化镁标准:“硫酸盐”含量要求小于或者等于0.4%;“铅”的含量小于或等于1mg/kg(毫克每千克);,食用氯化镁要求小于或等于0。5mg/kg;“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
氯化镁,别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。
氯化镁按含水量分为(六水氯化镁和无水氯化镁)按外观分为(结晶氯化镁和片状氯化镁)无水氯化镁一般是海绵钛的副产物。
工业氯化镁多用于化学、建材、冶金、机械、交通、医及农业等行业;特别是在菱镁制品里作为形成菱镁水泥制品硬化体的根本质料。它与氧化镁和水共同反应,形成水化生成物518或318结晶相,赋予菱镁制品强度以及种种精良性能。
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